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Escrito por: Daniela Godoy G.
Nutrición del director y FAO de la política de protección alimentaria
Obesidad Es un problema de salud pública asociada con los alimentos de la población que ha aumentado ansiosamente en los últimos 20 años.
Estado de protección alimentaria (Sophie) en el mundo de 2021, según la publicación de la exposición Obesidad Influyó en 5 millones de personas en 2022 y se estimó que el número había aumentado a 120 millones de personas por 20. América Latina y el Caribe no son desconocidos para este problema. Actualmente, 141 millones de adultos son atacados por la obesidad, que es el equivalente al 29.9% de la población. Esto significa que la región se ha registrado el 15.4% de esta condición después de 2000, cuando la región ha aumentado.
Así como expandido, El peso extra de los niños Los niños menores de 5 años han alcanzado el 8,6% en la región, también un 5,6% por encima de las estimaciones globales.
Muchacha Venezuela Hablan de obesidad en adultos que han alcanzado el 22.7% con un 6.9% de peso en niños menores de 5 años, que es más del 5.6% que las estimaciones globales.
Las consecuencias de este problema son graves y más que la oportunidad SaludDebido al gasto económico relacionado con la resistencia de sus efectos. El impacto económico global del sobrepeso y la obesidad en 2021 se estima que el impacto económico global del sobrepeso y la obesidad en 20 será de $ 1.5 mil millones y $ 1.5 mil millones en 20 años. Esta pérdida económica está involucrada en el mayor gasto y ausencia de atención médica, la presencia (en el lugar de trabajo de la productividad de la jubilación y la reducción de la productividad.
En los arreglos para Agricultura Y el desarrollo de un entorno alimentario saludable contra la obesidad es la promoción de dietas saludables y programas de alimentos escolares, junto con la protección social y las políticas que mejoran el entorno alimentario, lo que contribuye con un mayor acceso a dietas saludables y promoviendo su uso.
Además, Alimentos y educación nutritivaCombinando comunicaciones y tecnologías, e inclusión nutricional en el plan de estudios y promoviendo el entorno escolar activo y la jardinería escolar, aumentando la conciencia sobre los patrones de alimentos e influyen en el impacto. Es parte de una dieta saludable, incluido el suministro de agricultura sostenible y alimentos nutritivos.
Estos intentos encuentran un apoyo significativo para los sistemas como su expansión. Guía de alimentos Según el sistema de dieta, el etiquetado nutricional de los paquetes y la alta promoción de la dieta y el control de ventas en las calorías y la estructura legal con un alto contenido de azúcar, grasas y sal en las cercanías de las escuelas.
Antes de los datos que nos muestran el gran desafío claramente, Fao Está comprometido a implementar estas políticas en varios países a través de pruebas, buenas prácticas y recomendaciones para el cambio del sistema agrícola de alimentos contra la obesidad dentro de la estructura de la cooperación regional.
Daniela Godoy G.
Nutrición del director y FAO de la política de protección alimentaria
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