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Hace más de un siglo, se descubrió en Sudán del Sur, que Axels Coffee agitó los problemas económicos locales de los lugareños, y en el medio de la crisis del café en la crisis del café global, el interés de la comunidad internacional fue causado principalmente por el cambio climático.
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Los principales países productores de café luchan por cultivar sus cultivos en un clima seco y bajo confiable, Los precios han disparado en su nivel más alto en décadas Y la industria está luchando por encontrar soluciones.
La agricultor Catherine Bashiyama nunca ha cultivado café en su pueblo en el oeste del sur, pero ahora espera que una especie rara y resistente al clima ayude a aliviar a sus familias de la pobreza. “Me gustaría enviar a mis hijos a la escuela para que pudieran ser generaciones futuras.“, La madre de 12 niños le dijo a Bashia.
Cambio climático para el café
Los expertos afirman que la estimación de Brasil, El café más grande del mundo produciendo y afectado por la sequíaEsto es que la cosecha de este año puede ser inferior al 12%.
Aaron Davis, jefe de la investigación del café en el Royal Botanical Garden en Londres, dijo: “Lo que muestra nuestra historia es que el mundo no le da otra opción y en este momento hay muchos productores de café que sufren de cambio climático y enfrentan esta situación”.
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Más resistente
Los países locales y otros africanos locales de Sudán del Sur, incluidos Congo, la República Centroafricana y UgandaTambién se cultivan en gran India, Indonesia y VietnamEl Las raíces profundas del árbol, sus hojas más gruesas y caricias y su enorme tronco le permiten enriquecerlo con sequía y calor, donde otro café no puede. Es resistente a muchas plagas y enfermedades del café comunes.
Sin embargo, representa Menos del 1% del mercado mundialEl árabe y las especies de vista están muy por detrás de la especie, que es el café más utilizado del mundo. Los expertos dicen Sería necesario demostrar que el gran café es muy grande en tamaño Cerrar la brecha en el mercado debido al cambio climático
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