– La Prensa – Venezuela –
por: Alexis Bonte
Representante de la FAO Venezuela
cacao y cafe Representan un pilar fundamental para la economía venezolana. Estos productos, reconocidos mundialmente por su calidad y sabor, no sólo generan ingresos a través de las exportaciones, sino que impulsan el desarrollo de regiones enteras del país. Su cultivo promueve las actividades agrícolas, crea empleo y contribuye a la seguridad alimentaria.
Hay un gran potencial para esta área. Diversificar la economía venezolana Y posicionarlo como un actor relevante en el mercado. En los últimos dos años, el precio del cacao para la producción ha aumentado de 2.000 dólares a 12.000 dólares, mientras que a nivel del consumidor ha aumentado sólo un 20%.
Este aumento Los precios del cacao yEs adecuado en el mercado global ya que no se transfiere completamente al consumidor final. Las principales razones son la disminución de la producción en África, las condiciones climáticas adversas, las enfermedades y el producto de la senescencia de las plantas. Es probable que esta tendencia de menor producción y mayores precios se consolide en el mediano plazo. Teniendo en cuenta los factores mencionados anteriormente, invertir en el sector del cacao, abarcando tanto el cacao para fines de producción en masa como centrándose en nichos de mercado, es una decisión estratégica y acertada.
él Mercado mundial del café Y el cacao presenta una dinámica compleja caracterizada por la volatilidad de los precios influenciada por factores como el cambio climático, las plagas y la política comercial. Esto último determinará los cambios en el comercio global ante las nuevas normas de la UE sobre deforestación (EUDR).
La norma tiene como objetivo mitigar los impactos negativos de la deforestación y degradación forestal provocada por la expansión de cultivos como la soja, el café, el cacao y el aceite de palma.
Actividades impulsadas por el Proyecto Gestión Sostenible del Paisaje Andino
Desde proyectos de gestión integrada hasta paisajes de usos múltiples y de alto valor Conservación para el Desarrollo Sostenible en la Región Andina de VenezuelaImpulsar la implementación de medidas para el cumplimiento del Reglamento de la Unión Europea sobre Comercialización Legal y Libre de Deforestación (EUDR).
El proyecto está conectando a productores, actores políticos con influencia nacional en café y cacao, academia y empresas exportadoras para revisar las medidas de cara a la fecha de inicio de la regulación y Venezuela pueda cumplir con esta regulación y la cadena de valor no se interrumpa y café y cacao venezolano Hay presencia en el mercado europeo.
En este sentido y como parte de la memoria Día Nacional del Cacao y Día Internacional del Café, ambos eventos se celebran el 1 de octubreSe realizará un seminario web “Producción y Comercialización de Cacao y Café como Estrategias para Combatir la Deforestación”. Los ODS 1 (fin de la pobreza), 10 (reducción de las desigualdades), 12 (producción y consumo responsables) y 13 (acción por el clima), que el Reglamento 2023/1115 de la Unión Europea pretende crear un espacio para impulsar. Comercialización de productos libres de deforestación, analiza los desafíos y oportunidades que presenta para las cadenas de valor del cacao y el café.
Destacando también la productividad estratégica del cacao, fao Junto a socios clave como el Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo (MINEC) y la Facultad de Agricultura de la Universidad Central de Venezuela (Fagro – UCV) realizarán el primer intercambio de conocimiento: Raíz de Cacao – Construyendo Sostenibilidad, con sus productores en el Estados andinos de Chuao, Cepe y Ocumare. Este espacio será fundamental para compartir experiencias en torno al cacao fino de origen, mejorando su calidad y su posicionamiento en el mercado internacional. Las operaciones de la empresa están alineadas con sus cuatro pilares (mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y una vida mejor), que se enfocan en garantizar la seguridad de la cadena de comercialización sin dejar a nadie atrás.
Estos son Artículos de Venezuela Posición de alta calidad en el mercado con un potencial sin precedentes. Ha llegado el momento de aumentar la inversión en este creciente sector agrícola.
Alexis Bonte
Representante de la FAO Venezuela
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