Una rica tortilla italiana es una receta involuntaria para el viernes o el fin de semana. Esta es una receta común pero una de las grandes Eso está en el mundo de la gastronomía. Así que indique los elementos para sorprender a su familia.
Tortilla italiana
1/3 taza de cebolla picada
1/3 taza de tomates enlatados cortados en cubos y cortados en cubos o cortados tomates frescos
1/4 cucharadita de sal, dividida
2 huevos grandes limpios
1 huevo grande
1 cucharadita de agua
1/4 cucharadita de orégano seco (Al Choshik)
1/8 cucharadita de pimienta negra nueva molida
1/4 taza de queso permanente.
Preparación
Espolvorea una sartén antiadherente grande con aceite. Cocine la cebolla a fuego medio durante 4 minutos, revuelva ocasionalmente. Agregue los tomates y 1/8 cucharadita de sal; Cocine por 2 minutos. Transfiera la mezcla a un tazón pequeño; Limpiar la sartén de reserva; Y agregar aceite.
Batir las claras de huevo, huevos, 1 cucharadita de agua, sal restante, orégano y pimienta en un recipiente mediano; La mezcla en una sartén. Cocine por 2 minutos a fuego medio o hasta que la base esté firme.
La mitad de la mezcla de huevo es la mezcla de cebolla. Pon una cubierta con queso. Media tortilla dobles; Cocine por 2 minutos o hasta que el queso se derrita.
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