¡Tiempo de dulces! Tarta de manzana en solo tres pasos

Pelar y cortar las manzanas

Incluso si vas a pelar las manzanas, se recomienda lavarlas bien. Retire el corazón y las semillas de la fruta y córtelos en cubos pequeños y colóquelos en un tazón. Luego agrega los tres huevos que necesitas para hacer la masa.

Preparar los “tres vasos” que dan nombre a la receta

Necesitas un vaso con 220ml de leche, otro con 200g de azúcar y el tercero con 125g de harina normal. Coloca los tres en el bol, junto con el huevo y la manzana, y añade 8 gramos de levadura química antes de empezar a batir.

hacer la masa

Ya tienes todos los ingredientes necesarios en el bol. Con una batidora y con cuidado de no saltear los ingredientes, bate a velocidad media hasta que la masa esté lista. Todo debe quedar muy bien batido y combinado.

Precalienta el horno y prepara la sartén.

Mientras calienta el horno a 180º, coloque papel de horno bien engrasado con mantequilla o aceite en el molde. Vierta bien una capa de la mezcla y cubra con rodajas de manzana hasta cubrir. Repetir de nuevo la operación, mezclando la capa y la capa de manzana. Ahora solo te falta espolvorear 20 gramos de azúcar para que se caramelice y meter el molde al horno a 180º. El tiempo de cocción será de 30 minutos con calor inferior y 10 minutos con calor superior.

Desmolda y decora tu tarta de manzana

Una vez desmoldado y con una brocha de cocina puedes cubrir la tarta con tu mermelada favorita. El melocotón combina muy bien con las manzanas, pero ya depende del gusto. Me encanta tal y como sale del horno.