El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) registró un promedio de 127,4 puntos en octubre de 2024, un 2% más que su nivel revisado de septiembre y el más alto desde abril de 2023.
Con excepción de la carne, todos los productos básicos del índice subieron de precio, siendo el aceite vegetal el que más subió, un 7,3%, explicó la FAO en una nota publicada en su sitio web. En comparación con los niveles históricos, el índice de octubre fue un 5,5% superior a su valor correspondiente de hace un año, pero un 20,5% por debajo del máximo de 160,2 puntos alcanzado en marzo de 2022.
El índice de precios de los cereales de la FAO alcanzó un promedio de 114,4 puntos en octubre, es decir, 0,9 puntos (0,8%) más que en septiembre, aunque todavía 10,3 puntos (0,8%) más que en septiembre, un 8,3%) por debajo del valor de octubre de 2023.
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Los precios mundiales del trigo subieron por segundo mes consecutivo debido a la preocupación por que el tiempo adverso afectara la siembra de cultivos de invierno en varios de los principales países exportadores del hemisferio norte, incluidos los Estados Unidos, la Federación de Rusia y la Unión Europea. UE).
Además, la reintroducción de un precio mínimo no oficial en la Federación de Rusia y las crecientes tensiones en la región del Mar Negro presionaron al alza los precios.
Los precios mundiales del maíz continuaron su tendencia al alza en octubre debido a la fuerte demanda interna en Brasil y problemas de transporte en algunas partes del país debido a los bajos niveles de los ríos.
Las condiciones secas que obstaculizaron la siembra en Argentina y la continua demanda de maíz ucraniano también contribuyeron a los precios fuertes. Al igual que con otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada han aumentado, mientras que los precios del sorgo han caído.
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