Sábado en esta ciudad. Los Tex, Estado MirandaSe elabora el Tequeño más grande del mundo, bajo su supervisión récord guinness.
Esta información fue revelada por el Dr. Ministro de Cultura, Ernesto VillegasQuien indicó a través de la red social X que “asistió a la reunión para presentar este sándwich con certificado de autenticidad como parte del patrimonio cultural de Venezuela”.
“El tecuno se encuentra inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural de Venezuela que maneja el Instituto de Patrimonio Cultural de Venezuela desde el Censo Patrimonial entre 2004 y 2010”, anotó Villegas.
El ministro recordó que en abril de este año emitió un certificado “con base en este registro y hoy estoy aquí para entregárselo a nuestras hermanas y hermanos de Los Tex”.
En la ciudad de Los Tex, el tecuño más largo del mundo se dispone a establecer un nuevo récord Guinness para Venezuela 🇻🇪
📹 Víctor Marchán Pérez pic.twitter.com/an0l6kkljw
— Unión Radio (@Unionradionet) 21 de octubre de 2023
El Tequeño más grande del mundo
El tecuno de esta ocasión tiene 15 metros de largo y se cocinará en una freidora de 18 metros porque, explicó Villegas, “dependiendo de factores ambientales puede llegar a aumentar de tamaño hasta en un 20%”.
Utilizaron en su preparación 55 kilos de harina de trigo, 16 kg de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
En el área de cocina participaron 32 personas, entre ellas la familia Báez, elaboradores del tecuno en 1912, por lo que en total participaron más de 300 personas.
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La Prensa – Venezuela
