El jengibre tiene muchos beneficios para la salud, especialmente cuando tenemos problemas de garganta. Al igual que ocurre con las dolencias respiratorias, como náuseas y vómitos, también ayuda a mejorar la digestión.
Se sugiere para ayudar a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Contribuye a reducir el deterioro cognitivo y actúa como antiinflamatorio, antioxidante y analgésico.
Si sufre un resfriado o una gripe desagradable, puede encontrar alivio en el agua de jengibre. También mejora los síntomas de la artritis, como calambres, úlceras pépticas, alergias y asma.
Es una de las mejores en la cocina, ya que es una excelente especia, ya sea para platos salados o dulces. Se puede utilizar de diversas formas mientras se cocina, ya sea para dar sabor o marinar un plato.
Jengibre para la salud
Promueve la salud cardiovascular, es una planta medicinal con muchos nutrientes y compuestos bioactivos. Se recomienda consumir de 1 a 3 gramos de jengibre al día, claro que es mejor consultar con un médico.
Es importante señalar que aunque el jengibre es un producto natural, se debe consumir con precaución durante el embarazo. Consulta siempre a tu médico, especialmente si se trata de un embarazo de alto riesgo.
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