Le bref type: Dough Donuts prend unique méthode de ses pâtisseries en créant plus légers, beignets briochés – au lieu de le plus épais, sucré concurrents. Amoureux qui passer pour un mets délicat ne sera pas obtenir un beignet qui a été repos dehors pendant des heures, comme Dough aide à faire leur traite en petits lots toute la journée. Ces uniques différences ont acquis Dough un dévoué suivant, partout leur ville natale du tout nouveau York City et partout dans le monde. De Brooklyn au Japon, les amateurs de beignets artisanaux individual are wait aligné toute la nuit obtenir un goût â € »mais ça vaut le coup ça vaut vraiment le coup attendre.
Nyc ‘s Dough Donuts is more than just a spot pour ceux localiser un bonbon régal; la boutique se concentre sur créer expériences. Dough réalise cela de nombreuses manières, y compris en s’associant avec des organisations essayer ajouter un aliment composant à leur marketing initiatives.
“Nous avons maintenant terminé un partenariat avec Nike et Kevin Durant. Nous avons fait un beignet pour correspondre le lancement de their brand new sneaker, “Le co-propriétaire Steven Klein a dit.
L’entreprise fait la promotion toutes sortes de associations entre des beignets et populaire culture, en fait générer des beignets décorés d’emoji pour a-twitter.
Couples qui ont une prédilection pour les beignets souvent entrer on motion, en plus. Steven se souvient un moment où quelqu’un recommandé dans un Dough avec un couple individualisé.
“Nous avons fait quatre beignets qui épelaient out – Voulez-vous épouser moi personnellement ? ‘ Une fois l’heureux couple tenu leur mariage party, ont même soutenu tous beignets, “Steven a dit .
Ces uniques rencontres aller avec la philosophie de Dough consistant à offrir aux consommateurs encore un autre types de beignet – et beignet store. Les offres ont tendance à être plus légers et plus moelleux que la plupart beignets, après une brioche dish par opposition au commun états-unis beignet offrir. Plus, les beignets de Dough sont construits en minuscules lots à la place de repos derrière un comptoir tout au long le jour.
Cash fans sont capables de wait, en utilisant connaissance souvent endurant plus tard en une remarquable date night. Même si vous ainsi que votre conjoint devez attendre une heure environ pour un beignet, Steven déclaré vous ne le ferez tout simplement pas vous sentir déçu de votre décision finale .
“Les gens sont habituellement ravis après manger un beignet . Après prennent une bouchée, ils sourient, “il informé vous.
An innovant new Take on la Timeless Donut Recipe
Quand Dough était en fait créé cette saison, il y a eu pas beaucoup de beignets artisanaux, faits à la main} détaillants. Comme alternative, beaucoup de gens les les localiser soit dans une sequence ou une épicerie boutique, où les beignets sont créés sur une masse niveau par équipements à la place de manuellement.
Dough voulait accomplir des actes d’une autre manière, et a maintenant. Tellement c’est certainement est en train de devenir l’un des spéciaux beignets magasins au royaume-uni. Les créateurs de Dough ont vu beaucoup de boutiques se concentrant sur heavy, nice meal beignets.
En revanche, Dough utilise une brioche et champignon recette qui permet générer pâtisseries qui peuvent être plus léger que d’autres beignets avec une augmentation structure. Chaque lot est créé en utilisant du beurre de style européen et des spéciaux ingrédients et est éprouvé deux fois (comme résultat il ne affaiblir).
“Nous avons créé une délicieuse brioche beignet qui va mieux avec du café parce que c’est beaucoup plus léger, “Steven mentionné.
La boutique en plus se distingue parce que fait laissez des beignets s’attarder derrière le counter. Alternativement, la argent est fabriquée en petits lots pendant la journée et est seulement frit chaque fois une personne demande. Suivant, un personnel va, fait frire et glace le beignet – tout même si le acheteur retards.
“chaque fois que vous visité états-unis, vous comprenez vous obtenez un frais beignet, au lieu de celui qui est été assis la vérité s’y dit pendant des heures, “Steven comprend.
Regarder the Dough team créer beignets est moitié le plaisir. n’importe quel moment l’un des Dough plusieurs emplacements, amis peut être localisé avec enthousiasme voir beignets obtenir fabriqué en la zone de cuisson.
“quand des individus vient, ils peuvent commencer à voir le procedure, et, quand ils regardent, ils voient vous faire frire manuellement et glacer à la main “, Steven déclaré.
Créer un culte Peu de temps après à New York
Depuis la début, Dough fonctionnalités progressivement grandi un passionné suivant de donut passionnés. Et son initial pain plat, le store a est devenu populaire pour ses variété de garnitures savoureuses. Chaque production est surmonté à la fois d’un glaçage aromatisé et d’un encore un de garniture.
Par exemple, l’entreprise commun Red Velvet Cheesecake beignet a un fromage à la crème glaçage surmonté de miettes de rougeâtre velours repas. La meringue au citron donut est pleine de orange caillé et garnie d’une meringue italienne grillée. Quelques autres préféré combinaisons include Boston lotion, Dulce de Leche et beignets de cheesecake.
“Environ 90 percent dans notre saveurs sont remarquables pour leur utilisation dans desserts et pâtisseries, mais personne fonctionnalités jamais fait ceux de beignets, “Steven a dit. “Tous nos beignets ne sont extrêmement gentils, et ils ont un bienfaisant saveur. “
Le plus notable mélange sera le Hibiscus beignet. Le brillant beignet est produit avec un mexicain glaçage d’hibiscus pour un goût acidulé après quoi surmonté d’un hibiscus rose. Steven a dit il croit le rare goût est exactement ce set Dough dans le chart.
“Cela dirigé â € ˜The Food system ‘to-name all of us le plus grand donut shop à New York condition plus un des meilleurs des états-unis, “Steven déclaré.
Dough a progressivement développé son arriver à dans New York, Brooklyn , à côté new york arrondissements. La boutique vient avec un frais espèces génération centre dans Flatiron District. À partir de là, les beignets sont pris à kiosques de pâte dans great main Station et instances Square, avec à un magasin pendant les rapports sexuels Stuy, Brooklyn.
En outre, le magasin les beignets peuvent être trouvés chez un grand nombre de places dans le ville, et chaque tôt le matin Dough fournit des beignets à plus 100 cafés et plusieurs haut de gamme boutiques.
“ce que nous avons accompli, d’un une publicité point de vue, est couvert la ville, “Steven déclaré. “et aujourd’hui nous avons un culte après et brand acceptation. “
Dough Donuts désire acquérir une internationale des amateurs de pâtisserie
Dough a en fait gagné dévots aux états-unis, mais beignet fans du monde entier seront aussi enthousiasmés par le magasin ‘ s spécial offres. Lors de un Dough pop up shop événement au Japon, invités ont attendu en moyenne trois plusieurs heures pour protéger parmi les délices de Dough.
Comme vous-même, intercontinental clients apprécient le unicité d’un Dough donut. Certains tout comme le différentes tailles offerts, y compris le favori beignet trous sur le extra-large variation qui est environ deux et demi fois la taille de un typique dessert beignet.
C’est exactement pourquoi Dough a typique propose à développer la marque loin de ny.
“Si nous n’aiment pas ce que nous devrions faire, nous ne faire. Our beignets avoir besoin de vraiment bien et saveur super, et le store doit dépeindre qui nous. Nous aimerions les beignets être what folks fancy. “ Steven Klein, copropriétaire de Dough
“nous avons maintenant propose de apporter nos propres articles sur le Moyen-Orient et Dubaï , en plus le restante états-unis, “Steven mentionné.
Avant que cela se produise, bien que, l’équipe fournit prévoit de constamment développer leur portée tout au long de nyc. Steven a affirmé que Dough est déjà l’un des plus grands producteurs de beignets artisanaux dans le États-Unis, néanmoins employés doit obtenir connaissances générer des beignets sur un plus grand taille. Parce que entreprise se développe, les beignets néanmoins doivent préserver leur supérieure qualité.
“vous aurez besoin le meilleur staffing, et le whole process doit être être suivi, “Steven a dit.
Mais peu importe quoi se passe avec Dough sur la route, son entreprise approche garanties ça va tenir haute qualité le plus important à l’esprit .
“Si nous haïssons ce que vous effectuer, nous ne le faire. très propres beignets encore avoir besoin de avoir l’air fantastique et saveur bon, et tout de notre boutique doit exprimer qui nous ‘ re. Nous souhaitons les beignets sont ce que les gens fantaisie, “Steven informé états-unis.