Estadísticas de la Asociación Nacional de Supermercados y Tiendas de Autoservicio (ANSA) indican que Comer carne en Venezuela ubicado en 12,5 kg al año.
En entrevista en VTV, Italo AtencioEl presidente gremial, indicó que la cifra representa un aumento del 50% respecto al año anterior, cuando era de 8 kilogramos por persona al año.
El vocero explicó que el consumo de carne en Venezuela ha aumentado debido al aumento de la producción ganadera. De igual forma, destaca que mientras haya más producción ganadera habrá más oferta del producto.
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Además, señaló que la fijación de los precios de la carne se dio a través de mesas de trabajo entre miembros del Ejecutivo nacional y de los circuitos productivos.
“Poner más carne en los lineales significa hacernos a todos en la cadena de comercialización más responsables y eficientes”, explicó el presidente de Ansar.
Finalmente, Atencio destacó que las nuevas propuestas de producción agrícola impulsaron el incremento de unidades comercializadas.
“Llevamos cuatro años consecutivos de ventas reflejando un crecimiento del 5%, con mayor demanda y mayor competencia”, indicó.
Ciudad de Valencia/VN
