La producción de azúcar en Venezuela ha aumentado un 91 % entre 2019-2020 y 2023-2024, que aún no ha terminado, por lo que se espera que este porcentaje sea mayor, según datos facilitados a La Prensa – Venezuela este martes por la Federación Nacional de Asociaciones de la Caña de Azúcar (FESOCA). ).
En 2019-2020 se produjeron 162.032 toneladas de azúcar refinado, mientras que la producción actual alcanza las 309.526 toneladas.
Fesoka estima que, al finalizar el actual período, se producirán un total de 4 millones 150 mil toneladas de caña de azúcar, lo que cubrirá el 60% de la demanda nacional de azúcar, según nota de prensa.
La producción de azúcar se recupera
Para la próxima cosecha, Fesoka estima un aumento del 15% en las hectáreas dedicadas a su cultivo, “lo que representa 4.730.000 toneladas de caña” y 5.300 nuevos empleos “por cada millón de toneladas adicionales molidas”.
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Según la historia de Fesoka, en los últimos 24 años, el período en el que más azúcar se produjo fue en 2005-2006 (más de 744 mil toneladas), cifra que disminuyó en los años siguientes y alcanzó el mínimo en 2019- 2020, cuando se produjeron más de 162 mil toneladas de azúcar.
Fesoka cree que “el crecimiento sostenible es posible gracias a la confianza de los cañeros, los 50 mil trabajadores asociados al campo, los ingenios y el resto de la cadena de valor”, así como el apoyo que recibe del ministerio. Agricultura y tierra, alimentos y petróleo.
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