Este viernes 5 de abril, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) elevó ligeramente su previsión de producción total mundial de cereales en 2023/24, situándola en 2.841 millones de toneladas.
El ajuste es resultado de las expectativas de una mayor producción de maíz, arroz y trigo.
En una nota publicada en el portal web de la FAO, reveló que el consumo mundial de cereales previsto para 2023/24 se estima en 2.828 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 1,3 % respecto al nivel de 2022. 2. 3.
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Se espera que las reservas mundiales de cereales alcancen los 894 millones de toneladas al final de la temporada 2024, un 2,3% más que a principios de año, lo que indica que la relación entre las reservas mundiales de cereales y el consumo será del 31,0%.
La FAO estima que el comercio mundial de cereales crecerá un 1,7% respecto al año anterior y alcanzará los 485 millones de toneladas en 2023/24. De manera similar, se espera que el comercio internacional de cereales secundarios se expanda durante 2022/23, mientras que es probable que el comercio de trigo y arroz se contraiga.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación también ajustó su previsión para la producción mundial de trigo en 2024, que ahora se sitúa en 796 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 1,0% respecto a 2023.
En cuanto a los cereales secundarios, la siembra comenzará pronto en el hemisferio norte, mientras que la recolección ya ha comenzado al sur del ecuador. Se espera que la producción en Argentina se recupere después de la cosecha afectada por la sequía de 2023, mientras que se espera que la producción en Sudáfrica y Brasil disminuya.
