Institución Guinness World Records certifica a Venezuela por construir el tecuño más largo del mundo15.30 metros de largo, que se desarrolló el pasado 21 de octubre en Los Tex, estado Miranda.
El reconocimiento de la organización fue anunciado el martes 31 de octubre en un evento al que asistieron 300 personas. Preparándose para el techno giganteSe necesitaron 55 kg de harina de trigo, 16 kg de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
– La Prensa – Venezuela –
Algunos de los cocineros son descendientes de la familia Báez, creadores del tradicional tecuño en 1912.
El récord del tecuño más grande del mundo se creó para celebrar los 246 años desde que Los Texes fue elevado a parroquia religiosa. y estuvieron presentes representantes de la organización Guinness World Records y autoridades locales, regionales y nacionales.
El alcalde del municipio de Guaikaypur, Farith Freiza, expresó su felicidad por alcanzar el objetivo y dijo además el cual fue un homenaje a la cultura y gastronomía venezolana.
– La Prensa – Venezuela –
Por su parte, Ernesto Villegas informó que Tecuno está inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural de Venezuela Y quiere figurar en los libros de la UNESCO.
El nombre Tekuno se originó en Los Tex. Donde una mujer llamada Josefina Báez preparaba para sus invitados, se hizo popular con el tiempo y se convirtió en un símbolo de la gastronomía e identidad venezolana..
– La Prensa – Venezuela –
