este Viernes II Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela (Eicev) 2023En los espacios de El Laguito del Círculo Militar de Caracas, donde se dieron a conocer los ganadores.
Ministro de Agricultura Productiva y Tierras Wilmar Castro SoteldoEn una comunicación de Venezolana de Televisión, dijo que el primer lugar, La Copa de Oro, y el récord mundial, fueron para Víctor Montilla del estado de Trujillo“Venezuela 100% natural con bosque claro es de 90,11 puntos”, dijo.
#Nvdio📹 | Ganador de la Copa Oro repartida en el II Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela 2023, Víctor Montilla expresó su satisfacción y alegría por el reconocimiento a 8 años de trabajo y dedicación para lograr un café de calidad.#VivaLaPoesía pic.twitter.com/kdhrwNBAyo
— La Prensa – Venezuela Canal 8 (@La Prensa – Venezuelacanal8) 14 de julio de 2023
También dijo que La copa de plata fue para Junior Antonio Jose Tarazonadel Estado Táchira, 90.09 puntos, y La copa de bronce se la llevó Francisco José Rosales, del estado de Trujillocon 89,05 puntos.
Así mismo se derrumbó El cuarto lugar fue para Alejandro Quintero del Estado Trujillo, con 88,43 puntos; Kelly Andrade de Mérida finalizó quinta con 87.7 puntos; El sexto lugar fue para Marvin Quintero, de Mérida, con 87.59 puntos.
#Nvdio📹 | mín. Vladimir Padrino agradeció a los soldados que entregaron sus funciones por su ardua labor #VivaLaPoesíahttps://t.co/zQoLCxmwwx
— La Prensa – Venezuela Canal 8 (@La Prensa – Venezuelacanal8) 14 de julio de 2023
Anunció la mención especial al productor “que el año pasado estuvo entre los 10 primeros, este año repitió como el número 16”, Castro Soteldo del estado de Trujillo con 83,3 puntos, explicó la doctora Ligia Báez de Montes.
El ministro Castro Soteldo explicó que el puntaje se define de acuerdo al perfil que otorga 0,5 puntos del puntaje.
LEE TAMBIÉN: “Mujeres que dejan huellas” desde este lunes 17 de julio en Ciudad Valencia
Los principales perfiles de la cartera de Agricultura y Suelo se desglosan de la siguiente manera: Aromas Contemplar, floral, chocolate negro, marañón, vainilla, caramelo, cereza y chocolate dulce.
También tiene perfiles Aromas, cítricos, cacao y dulce de lecheEn cuanto al perfil de sabor, destaca flores, manzanilla, almendras, anís, té negro y azúcar.
También disponible desde Acidez, que él describe como: punzante, brillante, ácido cítrico, complejo, dulce, almibarado, azúcar moreno, malvavisco.Finalmente, está el perfil de sabor residual, jugoso, fresco, mentolado, dulce y azucarado.
La Prensa – Venezuela