Para evaluar la muestra presentada Venezuela Encuentro Internacional de Centros de Cafés Especiales (Eicev) 2023 Este viernes llegaron al país 25 probadores internacionales.
A través de su cuenta oficial de Twitter, The Ministro de Energía Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro SoteldoVenezuela da la bienvenida a catadores internacionales para asistir a la fase de evaluación de la calidad del café.
“En nombre del Gobierno Bolivariano y del Presidente de la República, Nicolás Maduro, damos la bienvenida a 25 catadores internacionales que evaluarán la calidad del café venezolano en el Segundo Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuela”, reveló en la red social.
El proceso en el que participarán los catadores internacionales cuenta con un protocolo que permitirá evaluar todo el proceso y a partir de ahí definir la rueda de sabores del café del país.
Así es como Coordinadora Comité Organizador, Claudia PedrazaQuien explicó que con esta gran rueda de colores, los expertos catadores podrán indicar el sabor y aroma de cada café que será plasmado en el software, dando como resultado la rueda de sabores del café venezolano.
él 2do Encuentro Internacional de Cafés Especiales de Venezuelaque mostrará al mundo la extraordinaria calidad, calidad y altura del café criollo, se realizará del 13 al 15 de julio de 2023, en el Círculo Militar de Caracas.
También le puede interesar leer: Propuestas actuales y avances del Plan Nacional de Recuperación
Valencia Ciudad/Av.
