– La Prensa – Venezuela –
Si la zafra 2024-2025 mantiene este año su crecimiento interanual del 20%, llegaremos a los 5 millones de toneladas de caña, anunció José Ricardo Álvarez Ypez, presidente de la Federación Fesoka de Sociedades de Productores de Caña de Azúcar de Venezuela.
Advirtió que para el año 2025 seremos alrededor del 65% de la oferta nacional, explicando que para abastecer todo el mercado, que son unas 600 mil toneladas de azúcar, necesitamos aumentar un 40% más, por lo que si este nivel de el crecimiento sigue, en 3 o 4 años para entonces podremos satisfacer todo lo que implica el mercado y el consumo de azúcar a nivel nacional.
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Álvarez Ypez, quien más conoce sobre la caña de azúcar y la producción de este rubro a nivel nacional, fue consultado sobre el precio ideal del producto, para que le genere rentabilidad al productor, pero al mismo tiempo no llegue a serlo. algo difícil para el consumidor, admitió que una vez que el gobierno permita la libre circulación de precios, no habrá mucho debate.
“Sin embargo, siempre hay un techo en relación al costo de reposición de las importaciones, lo que siempre hemos sostenido que es un tanto injusto, porque los precios internacionales siempre están controlados por las instituciones o las tesorerías de los países más poderosos, y esto es una realidad, esto “No es una queja más, esto es una realidad que pasa, porque cuando los países tienen mejores arcas, toman más decisiones sobre productos agrícolas, y eso incluye el azúcar”, aseguró.
Recuerden que Venezuela está cerca de un mercado azucarero enorme como Brasil, que tiene azúcar para exportar a todo el mundo, y eso siempre es una desventaja para los productores venezolanos, porque producen azúcar que muchas veces no tiene la calidad del azúcar venezolano. Se producen en plantas nacionales y queremos decir competencia desleal, pero esto es una realidad, por lo que el precio del azúcar finalmente está siendo compensado por el mercado interno y externo y de una forma u otra el consumidor está tranquilo. Protegido en este sentido.
“En cuanto a los insumos, hace como dos o tres años los insumos básicos de cualquier sector agrícola, que están relacionados con fertilizantes, herbicidas, fungicidas, pesticidas, ya son algo que está disponible en el mercado nacional, en varios hogares, comerciales y este. Ciertamente no hay otra manera de conseguirlo para todo el sector. No hay problema. Tenemos un insumo muy importante, que es el dinero, que ha sido muy limitado durante todo este tiempo; sin embargo, se han superado todos los obstáculos y el crecimiento continúa, si es suficiente; Los recursos están disponibles a tiempo. Pero el crecimiento habría sido mayor”, afirmó el presidente de Fesoka.
El líder de los productores de caña de azúcar reveló que es un sector que genera alrededor de 50.000 empleos directos e indirectos, entre campos y fábricas, es un sector que tiene niveles salariales respecto al público, pero mucho más altos, pero en todo el sector privado, en términos generales, el salario mínimo ahora está. No importa, está muy por encima del salario mínimo, y lo único que han tratado de hacer es encontrar la manera de ajustar los salarios. Están mejorando la consistencia y la rentabilidad de los cultivos.
“En términos generales tal vez no estemos en el salario ideal para cada trabajador, pero los salarios son bastante aceptables, en los que se puede decir que los trabajadores de diferentes unidades productivas pueden tener un ingreso digno”, afirmó Álvarez.
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