La comunidad de Bella Vista, en el municipio de Valera, en el estado Trujillo, se prepara para un evento culinario sin precedentes: la preparación de una hallaka, tradicionalmente de al menos 32 metros de largo.Hallacajo Bellavistaro»
Este evento, que ya se ha convertido en una tradición local, promete superar las ediciones anteriores con una halajá de impresionantes proporciones. Según el portavoz de la comunidad, Roberto Briseño, se busca la participación activa de la comunidad y de los visitantes en varias etapas de la preparación, entre ellas “cortar verduras, carne, cerdo, lavar las hojas. Son unos 50 kilos”.
Briceño también destacó el apoyo recibido tanto del sector público como privado, que impulsó la organización de este gran evento.
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“Halacajo Belavistero” está programado para el domingo 29 de diciembre y se espera que sea un gran evento que contará con la participación de agrupaciones musicales trujillenses, brindando un ambiente festivo y familiar.
La actividad no es sólo una muestra del patrimonio culinario de Venezuela, sino también un lugar de encuentro comunitario y una oportunidad para celebrar las fiestas decembrinas con sabor y alegría.
Ciudad de Valencia/VN
