– La Prensa – Venezuela –
A partir de 1940 se inició la construcción Historia con Lawrence Seale, Un legado que nació con Iginio Ramón Díaz Corrales; Luego Alonso Napoleón Arévalo Díaz fundó la marca en el año 2000 y actualmente continúa con Juan Israel Arévalo Cocuy Náguara.
El grupo El Impulso se desplazó hasta el cerro Humocaro Alto en el municipio de Marán para conocer la plantación. Agave Cocui TreleaseVariedad cultivada en Hacienda La Estancia, Venezuela.
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¿De dónde viene el coquí? En el corazón de Coqui Naguara”.
En @cocuynaguara beben vino seco de cultivos cuidadosamente seleccionados del municipio En Urdaneta, Iribarren, Morán y pronto Torres, Quedando en secreto, artesanal y ahora industrial-tecnológico, explica su actual presidente, Juan Israel Arévalo.
“El coqui es la bebida nativa de Venezuela, tratamos de conseguir nuestras licencias, nuestros permisos, nuestras bandas impositivas, nuestros pagos de impuestos. También es interesante mostrarle a cada venezolano que un producto se elabora con bastante coqui. Tradición e Historia.”
Arévalo destaca que la marca se caracteriza por historia y pedigrí Guarda la misma receta, “Uno de nuestros productos es el jengibre con miel, que es una receta de mi abuela y en parte es porque lo conservamos, tal como ella lo tenía”.
Humocaro Alto: Cocuy a altas temperaturas
El representante de la marca destacó que la producción de agave a altas temperaturas es un asunto histórico, uno de ellos en Humocaro Alto en el municipio de Marán. Plantamos 40.000 árboles Con diferentes fases desde dos años, año y medio, un año u ocho meses, donde gracias al PH, la humedad y otros factores permiten que el cultivo crezca con más fuerza.
“Una vez destilado el agave nos da un excelente jugo de agave y por eso Nuestro gran sabor.
Un coqui para el futuro
Juan Israel Arévalo expresó su esperanza de que les gustaría estar en todos los rincones de Venezuela en un futuro cercano, Conquistando los paladares venezolanos así como los mercados internacionales. “El cocoy es una bebida premium que debemos conocer, valorar y respetar al mismo tiempo”.
Coqui Naguara realizaron una prueba piloto de “un viaje al corazón de Kokue”, que planean realizar con la intención de mostrar las bondades de estas tierras; Además de promover el turismo y la economía de la ciudad.
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