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Pérdida Queso blanco en las llanuras y otras áreas de fabricación, en la puerta de la granja, la mediación proporciona el producto $ 2.12/kg, condena que, que, En los centros de marketing y en los estantes de suministro y supermercados, se comercializa a un precio de hasta $ 7 a $ 10 por kg, lo que afecta severamente a los clientes.
Expresan sus preocupaciones, porque se monitorea la tendencia, la producción es demasiado, porque la lluvia ha comenzado, el pasto ha crecido, las vacas se alimentan bien y se produce la leche, que es estacional, y proyecta que el queso puede reducir $ 1.50 o $ 1 kilo.
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Se estima que la producción se mantiene en aproximadamente 5 a 5.5 millones de leche en el país, de las cuales la industria solo usa el 10%, mientras que el 90% restante del queso artesanal.
Se recuerda además que en el país donde la mayor producción de leche es Julia, Barinas y los estados centrales, que actualmente están preocupados por el comienzo de la temporada de lluvia, cuando los precios se reducen.
Los fabricantes de queso han advertido que el precio del queso durante la lluvia se reduce a la temporada, pero es un contraste que se paga al queso a $ 2, supone que el precio debe reducirse a los centros de marketing, donde los clientes deben pagar de $ 9 por kilo.
Condenan que una bolsa de sal debe pagarla por $ 5 y 6; El precio de una embarcación alquilada dependiendo de la marca es de $ 10 y litro de gasolina o
Diesel cuesta $ 1.50, y para conectar una gasolina de comedor entre $ 10 y $ 12, lo que muestra que el precio que obtienen para quilo quilo ni siquiera les permite cubrir su producción.
Los intermediarios hicieron su agosto
Incluso cuando no se queja o se queja del intermediario, que va de una granja a otra a comprar queso barato cada semana. Y luego transfiéralo a él Centros de clientes donde alcanza el precio de 6, 8 y $ 9, más del 300% y 450%.
Los productores están pidiendo a las autoridades que tomen medidas sobre el asunto, porque los productores ya están dañando a los consumidores, mientras que la cadena de marketing no está justificada con el resto de las ganancias.
Esta será una buena oportunidad El Ministerio de Comercio y Producción abre la estructura de gastos en todo el Ministerio de Comercio y Queso de Producción. El artesano para determinar dónde se mejoran los productores y el cliente final aplicando las correcciones necesarias.
También informaron que el suministro y la gran disciplina de los supermercados del país deben revisarse y ajustarse a sus márgenes de beneficio, ya que nos estamos dañando entre los Venezuela.
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