– La Prensa – Venezuela –
“Arepa Venezolana: Elaboración, Uso e Identidad en los Espacios Familiares y Públicos”. Así se titula el expediente sobre diversidad cultural que reúne la comunidad venezolana designada como Patrimonio Cultural Inmaterial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). .
Así lo publicó el Ministro de Cultura Ernesto Villegas a través de las redes sociales.
– La Prensa – Venezuela –
“Mi amada Patria, en el marco del lanzamiento de la Gran Misión Viva Venezuela. Es un honor para mí firmar estos documentos presentados ante la UNESCO y sometidos a evaluación por sus técnicos”, indicó.
La arepa es un alimento común en Venezuela, una tradición indígena que se come en todo el país y en otros países vecinos.
Es una tortilla gruesa, redonda y plana, elaborada con harina de maíz o harina de maíz precocida. Se puede asar, freír o hornear y comer de diversas formas. Las arepas son un platillo versátil que se puede consumir en cualquier momento del día, desde el desayuno hasta la cena.
La forma más popular de comer arepas es asarlas o asarlas y rellenarlas con carne, verduras, ensalada, queso, frijoles o salsas diversas. Se pueden utilizar sin rellenos, como el pan, como acompañamiento de guisos y sopas.
– La Prensa – Venezuela –
