– La Prensa – Venezuela –
“…la historia y los documentos indican que fue en el sitio donde se inició lo que siglos después sería la cría y exportación de ganado, principal recurso de Venezuela…”
Jorge Puigbo
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El Isla Margarita Históricamente presentó numerosos elementos interesantes, indudables contrastes y realidades que fueron determinantes en su desarrollo y no es algo que alguien haya descubierto recientemente, sino todo lo contrario, desde tiempos inmemoriales han sido conocidos, descritos y aprovechados, tal vez por su carencia. del conocimiento, debido al desarrollo privilegiado que a lo largo de los años el turismo de playa y sobre todo el de compras, ha quedado desatendido. Una de estas circunstancias es de carácter geográfico, una gran ventaja, y es la proximidad de “tierra firma”, como llaman los habitantes de Margherita a la tierra del continente, y que, separándola, ha facilitado la entrada por mar. . La costa, como lo ha hecho durante miles de años, lo confirma un hecho Investigación arqueológica terminado; Otra circunstancia fue la inmensa riqueza perlera de las cercanas islas de Cubagua que llevó al navegante Santiago Castellón a fundar los primeros asentamientos o ciudades en Venezuela y Sudamérica antes de 1500. Posteriormente sería recuperada y denominada Nueva Cádiz el 13 de septiembre de 1528, por real cédula dictada por el emperador Carlos V, y sería definitivamente destruida por un tsunami en 1541. Esta isla Cubagua carecía y carecía por completo de agua dulce, por eso la trajeron en barca desde el río Manzanares en Cumaná, y desde un río que llamaron San Juan, que entonces estaba ubicado en la isla de Paraguchoa, más tarde llamada Margarita. De esta completa dependencia surgió el asentamiento progresivo de colonos. cubagua, en el Valle de Charaima, posteriormente bautizado San Juan. Finalmente, sumando a lo anterior, lo que sin duda marcó la diferencia en su desarrollo fue la existencia de corrientes de agua dulce que bajaban de las montañas y creaban ríos y arroyos, como el ya mencionado río San Juan, y fue esa importante situación la que factor fundamental. Por el primer asentamiento de colonos en esa zona, en 1525. La historia y los documentos indican que este fue el lugar donde comenzó lo que sería, siglos después, la principal riqueza de Venezuela, la cría y exportación de ganado. “El Centro Virtual Cervantes (CVC) es un sitio de Internet creado y mantenido por el Instituto Cervantes de España en 1997 para contribuir a la promoción de la lengua española y la cultura hispánica”, así nos permitimos descargar. Información interesante para una comprensión positiva. Importancia de la colonización Y su inconmensurable contribución económica y social a nuestra sociedad, el título del artículo-presentación de Claude Guintard de la Facultad de Veterinaria de Nantes ya expresa la importancia: “Los animales también participan en la historia mundial” y continúa: la primera importación de El ganado a América fue durante el segundo viaje de Cristóbal Colón en 1493. Desembarcó en la isla Hispaniola o Hispaniola (hoy Haití y República Dominicana) con caballos y parejas de vacas y burros para la conquista. La ganadería Santo Domingo fue el punto de partida para la distribución del ganado vacuno a las Antillas y posteriormente al continente. A nivel global, podemos decir que las islas del Caribe fueron el principal laboratorio de adaptación y producción animal, y también el principal punto de su distribución hacia otros ambientes interiores y continentales de lo que luego se llamaría América Latina… caribeEstos animales se extendieron por gran parte de Centro y Sudamérica (excepto Brasil), y también por la parte sur de Norteamérica…”.
¿Quién introdujo el ganado por primera vez después de 1971? Isla Española En cuanto a la Isla de Margarita, en el Valle de Charaima, no parece posible establecerla con certeza, se menciona el nombre de Pedro Alegría como primer habitante, fundador y dueño de algunos animales, pero la fuente más confiable es Pedro de Villardiga. , vicegobernador, de Marcelo Villalobos, primer gobernador designado de Margarita, habla de los rebaños de ganado en ese valle que lleva su nombre. El primer capítulo de la capitulación de Marcelo Villalobos, fechado el 18 de marzo de 1525 en Madrid, autoriza el inicio de la ganadería, dice: “…primero te doy licencia y autoridad para que tú, abogado Marcelo de Villalobos, vayas o des la isla de Margarita a los cristianos, españoles y enviados a poblar y poblar de indios y. Entre ellos se encuentra la ganadería. que sea conveniente y necesario para el abastecimiento y conveniencia de la población, y para el manejo de las demás fincas concedidas en dichos terrenos, hasta que esté obligado a comenzar a realizar dentro de dicha población dentro de los primeros ocho meses siguientes, lo que haya sido corridos o contados desde el día de esta fecha…”, pero no fue hasta 1528 que llegaron a la isla las primeras reses y caballos, los cuales fueron adaptados de tal manera que, unos diez años después, fueron exportados al continente para satisfacer las necesidades de los colonos y la población. El envío de unas 800 cabezas de ganado realizado por Diego Fernández de Serpa en 1569, que luego pasó a ser Venezuela, es considerado por algunos como el inicio de la ganadería en nuestro país. Pero no todo fue color de rosa, el crecimiento desenfrenado y desenfrenado de una variedad de ganado alteró irreparablemente los pastizales naturales de la isla mediante una producción de pastoreo excesiva e intensiva, lo que se tradujo en un predominio de especies vegetales más resistentes, cujíes y cactus Y en el caso de la progresiva y trágica degradación del suelo, la Fundación La Salle ha realizado investigaciones sobre el tema. Paradójicamente, en estos días de crisis económica y falta de empleo, se observa en la isla una gran expansión del ganado ovino y vacuno gestionado por pastores mediante una especie de trashumancia en busca de pastos, incluso en plena urbanización. En el camino, medios de vida, una economía emergente e incierta.
Por otro lado, respecto a la agricultura en la isla, es obligado mencionar un fenómeno que es motivo de alegría. margaritas Y para los venezolanos: la noticia de que finalmente el SAMI fue otorgado el 10 de abril de 2024”,Indicaciones Geográficas Protegidas“Para el Ají Margariteño un primer paso es obtener la Denominación de Origen Controlada (DOC), que preserva la calidad y virtudes de un fruto que llegó a la Margarita de hoy hace cientos de años, traído por indígenas que vinieron de aquí. al norte del Orinoco que la plantaron en sucesivas oleadas y que, además de la yuca y otros cultivos, trajeron pimienta, fruto originario de las vertientes orientales de los Andes, que hoy forman parte del territorio de Ecuador, Perú y Bolivia y el cual, en el transcurso de miles de años, fue variando hasta llegar a nuestra isla. Fue cambiando y adaptándose al ecosistema y perdiendo su extremo picante con la evolución, convirtiéndose en un pimiento de sabor suave y especial. Mientras escribo esto, veo que mi esposa está haciendo preparativos Ensalada “Caprese” con los mejores tomates del mundomargariteño, otro producto que debemos conservar a toda costa.
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Jorge Puigbó
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