14 Artículos Culinarios Venezolanos Disponibles “Leer para Comer”, Libro destacado El investigador gastronómico, escritor, editor y periodista Miro Popić, quien realizó la misma presentación la tarde de este viernes en la localidad de Barquisimeto.
@elclipve En un ameno encuentro desde el espacio de la librería, los asistentes disfrutaron de una conversación que giró en torno a Una historia de la gastronomía venezolana y su evolución a través de los años.
Por la pasión que expresó @miropopiceditor “Un libro de 240 páginas en el que abordamos temas claves relacionados con los platos que simbolizan la cocina venezolana. Encontramos su origen, rompemos mitos y tratamos de aclarar todos los errores que se difunden en las redes sociales y que no se corresponden con la realidad. Incluso algunos de ellos son ancianos que solían enseñar en nuestra escuela”.
Presentó el asunto a la audiencia. “No sabemos de dónde vienen las arepas, pero sabemos que la palabra viene de los Cumanagotos, que son de Cumaná”. Esto está muy en la diatriba que existe sobre nuestra alimentación. Lo cual testificó que a la gente de todo el mundo le gusta mucho. le encantan las arepas pero que No lo disfrutan y no tienen el significado que representa para Venezuela.
Escribe aquí La concepción, redacción, revisión, diseño y todo el proceso de impresión tomó aproximadamente 2 años.; Publica este libro en sólo 15 días, es decir Investigación propia que comenzó hace 50 años, Él explicó.
en esta impresión “Incluso han participado algunos de los grandes cocineros larenses Como @humbertoarrieti @cocinalarense @emerson_pastelero que son grandes amigos, Tienes gente maravillosa aquí. Y tal vez simplemente no lo reconozcan todavía”.
Te invita a comprar el libro. La librería líder del país, En @saboresdeaca o vía @miropopiceditor
“Se lo recomiendo a todo el mundo, especialmente a los jóvenes que ya tienen miedo de coger un libro, señores, los libros no muerden y leer es gratis”.
