– La Prensa – Venezuela –
él pan de jamon Constituye un plato simbólico, imprescindible en las celebraciones navideñas venezolanas ya que se preparó por primera vez en la Panadería Ramela de Caracas. Desde su creación, Plumrose ha estado con la difusión de este manjar y lo ha mejorado a través de la Ruta del Pan de Jamón Plumrose, que este año llegó a su sexta edición y se centra principalmente en las panaderías de Caracas.
Durante los siete días de la ruta se visitaron alrededor de 50 panaderías, cada una degustando los diferentes sabores e ingredientes que utilizan y ofrecen. toque secreto Lo que los hace característicos y diferentes, desde mostaza o miel en su masa hasta piña y cerdo. La evolución de este plato desde 1905 hasta la actualidad es evidente.
En este sentido, según el maestro Becker Mangdala es un plato delicioso.Luis Ramírez, este plato típico del país “representa la llegada de la Navidad” y en su establecimiento comienza a prepararlo a partir de octubre con los mejores ingredientes, entre ellos: paleta de cerdo ciruela, así como todos los profesionales del amor que allí trabajan.
Por su parte, el maestro panadero Panadería de titanioAntonio Ortega señala que elaborar pan de jamón de calidad es fundamental para que la gente pueda disfrutar plenamente de sus celebraciones y cenas. Indicó que, a lo largo de los 35 años de historia de su establecimiento, la preparación de este platillo ha evolucionado para brindar a los venezolanos una experiencia inigualable, y Dales el placer placentero que esperan.
Ortega comentó que le añaden ingredientes como malta, leche, mostaza, mayonesa o miel. En el relleno utilizan las tradicionales aceitunas y pasas, además de paleta de cerdo ciruela, porque “realza el sabor de las aceitunas. CacerolaLo que lo convierte en uno de los productos ideales para esta receta”.
Asimismo, Master Baker's el barcoWilmer Correa, destacó que el pan de jamón es un platillo muy solicitado en su establecimiento, el cual le apasiona preparar cada año, por lo que utiliza una receta especial con los mejores ingredientes, para que las personas puedan disfrutar plenamente de sus sabores. . Explica que el producto que ofrece se distingue por “una capa crujiente, un interior tierno, además de un relleno sabroso y jugoso”.
Correa dice que esta preparación destaca por su excelente contenido Paletilla De Cerdo PlumroseHéroe estrella que, unido a una harina con la cantidad justa de miel, mostaza, malta, leche, azúcar, sal, entre otros ingredientes, hace que exista una gran demanda para el establecimiento del plato.
Tradiciones que traen alegría
Esta nueva versión de la ruta “quería llegar a un mayor número Panaderías en Caracas Reconociendo el trabajo de los panaderos, que cada año llevan esta preparación icónica a la mesa de las familias venezolanas y que trabajan diligentemente durante todo el año para que podamos disfrutar de los sabores que nos acompañan cada día”, destacó Navidad María Cecilia Loreto, gerente de marca.
Ruta del Pan de Jamón Plumrose, que comenzó en 2019, Celebra la pasión y dedicación de los creadores de este plato. cuyo trabajo es fundamental para mantener vivas las tradiciones de la comida típica navideña venezolana.
Por ello, en cada visita Plumrose entregó a los representantes de la panadería un botón de reconocimiento, además de entregarles una canción especialmente adaptada para cada establecimiento, arreglo musical interpretado por Parranda Guerraru, grupo que interpreta villancicos. , gaitas y otros temas navideños. Asimismo, el apoyo La chica ciruelaÍcono de marca y referente navideño para los venezolanos.
Para más información sobre la empresa y sus actividades, visite su cuenta de Instagram @plumrosevzla donde podrá ver la edición 2024 de la ruta del pan de jamón Plumrose y su sitio web durante la inspección y reconocimiento: www.plumrose.com
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